“Cantar y cocinar nos hace felices a todos”

1 de mayo de 2015

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Estrella Díaz

Recientemente, y por cuarta ocasión, visitó La Habana María Chiara Ferri, escritora y pedagoga italiana que considera que en Cuba la literatura está muy cerca del pueblo, de la familia, y “especialmente de los niños, que son un segmento muy importante en cualquier la sociedad”, hecho que corrobora en cada una de las ediciones de la Feria del Libro, que anualmente se efectúan en toda la Isla.

En esta oportunidad, la profesora italiana se relacionó con dos proyectos socio-culturales que involucran a los más pequeños: el Laboratorio El Romerillo, que impulsa el artista de la plástica Alexis Leiva Machado (Kcho), y el grupo de teatro infantil La Colmenita, ambos con sede en La Habana. Durante su visita a esos proyectos pudo constatar “una vez más y de primera mano” que en “esta Isla se presta atención priorizada a los niños y la niñas y, aún en medio de las escaseces, se intenta hacer crecer el mundo espiritual de los más pequeños, que serán los hombres y las mujeres del mañana”.
Chiara Ferri visitó Cuba por primera vez en el año 2009 durante los días de la Feria Internacional del Libro de La Habana y aquí pudo corroborar “la gran cantidad de libros que se editan para los niños”, lo que la estimuló para crear un texto interactivo que ha traído a Cuba: “se trata de un proyecto pedagógico —en idioma italiano, inglés y español— para establecer nexos entre la familia y la escuela a través de la culinaria.

En el libro —que incluye unas cincuenta ilustraciones, recetas de cocina, partituras y un CD con música— se narra la historia del Gigio Hurón, perfecto cocinero, quien estimula la fantasía a través de distintos platos: “cantar y cocinar nos hace felices a todos y contribuye a introducir hábitos alimenticos adecuados en los niños y facilita la relación con la familia”. Cuenta que en la ciudad italiana de Piacenza, donde reside,  realizó un taller con niños en edad preescolar “con excelentes resultados” y esa fue la génesis de este proyecto que ya hoy es una realidad: “los niños son mi pasión y siempre me conmueve la gran curiosidad que tienen por descubrir la vida; quizás, si miramos más hacia los ellos se logre mejorar —aunque sea un poco— la situación en el mundo”, aseveró.
Finalmente adelantó que en la venidera edición de la Feria del Libro, participará con otro audio-libro que narra la historia de una perrita llamada Birra; ese cuento, de su autoría —al igual que Gigio Hurón, perfecto cocinero— será musicalizado e interpretado por Melodyn Castellari, con diseños de Giusy Schiavie impreso por Librería dello Studente, Piacenza, Italia.
Antes de su partida de la capital cubana, María Chiara Ferri dejó varios ejemplares de Gigio Hurón, perfecto cocinero, para ser distribuidos en las escuelas de la enseñanza primaria están ubicadas en el Centro Histórico, así como en bibliotecas escolares.