Artículos
El “creyente”
7 de junio de 2013
Por supuesto que cuando hablo del “creyente” no me refiero a quienes creen en una religión o una doctrina, sino a las personas que los jóvenes de hoy acostumbran llamar así, es decir, a los que se creen cosas.
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Supersticiosos
7 de junio de 2013
El deporte está lleno de supersticiones. Algunos atletas evitan, a cualquier costo, el número 13; mientras otros no se atreven a pisar las rayas blancas de los campos de juego, entran a los estadios o canchas con el pie derecho, no se cambian de ropa cuando están triunfando o, incluso, ...
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Manuel Elkin Patarroyo
7 de junio de 2013
Sucede que, en ocasiones, personas con méritos extraordinarios, benefactores de la humanidad, lumbreras del saber, son escasamente conocidas. Ello puede aplicarse al inmunólogo colombiano Manuel Elkin Patarroyo, Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica 1994. El ...
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El arrendamiento privado en el Centro Histórico La Habana Vieja
7 de junio de 2013
Caracterización social de los arrendatarios El arrendamiento de habitaciones para hospedaje ha tenido una evolución peculiar en Cuba debido a las diferentes etapas en el tratamiento de la propiedad después de 1959. Es una de las actividades económicas presentes desde el propio surgimiento de la ...
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La preparación de un plato, implica mucho más que una buena presentación a la vista del consumidor
7 de junio de 2013
En la elaboración de preparaciones culinarias, es indispensable que los manipuladores tengan en cuenta los 6 principios esenciales de la Higiene alimenticia, para que los alimentos lleguen a ser totalmente inocuos, es decir, sanos para el hombre. Los 6 principios esenciales de la higiene ...
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América y José Miguel III
7 de junio de 2013
José Miguel Gómez llegó a la presidencia con 51 años; hombre de múltiples y ricas experiencias, se mantendría en el centro de la vida nacional hasta su muerte.
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El símbolo de la receta
7 de junio de 2013
Hablando de símbolos relacionados con la Farmacia, hoy le llega el turno a uno quizás menos conocido que la copa de Higía, pero igual de representativo de esta profesión. Hablamos del símbolo de Recipe o Recipere que se emplea para la receta médica.
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Desde el principio
7 de junio de 2013
Ninguno de nosotros se escapa de haber dicho en algún momento esa frase de “me matan estas emociones, ojalá pudiera controlarlas”, y ahí hay dos cosas, una falsa y otra cierta; la falsa es que las emociones no matan, todo lo contrario, ellas son las que nos han hecho sobrevivir desde tiempos ...
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Su majestad el piano
7 de junio de 2013
No por gusto, el piano es considerado rey de los instrumentos, pues permite tan enorme gama de combinaciones sonoras, que hasta se han realizado versiones pianísticas de obras sinfónicas. A él dedicaré mi comentario de hoy. El piano es un cordófono de teclado, porque su sonido es producido por ...
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