Artículos
La Quinua, saludable alimento milenario
17 de enero de 2014
La Quinua, es un alimento milenario, y es la base alimentaria de los países andinos. El equivalente al arroz de nuestros antepasados; un cereal actualmente preciadísimo por sus notables propiedades nutricionales, entre las que se destacan su alto contenido proteico, vitamínico y sus generosos ...
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El arte de celebrar a Luis Carbonell
17 de enero de 2014
Luis Mariano Carbonell y Pullés cumplió noventa años. Podría parecer que para celebrarlo invocamos su antigua permanencia o la gozosa mansedumbre de un reposo al que no llega ni aspira este mulato de estirpe santiaguera, nacido el 26 de Julio de 1923, bajo la advocación de un personaje que ...
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Para convencer hay que entender
17 de enero de 2014
Las habilidades o destrezas sociales son una capacidad emocional, pero se trata en mayúsculas porque está compuesta o posee diferentes cualidades que son; la influencia, la comunicación, el liderazgo, la catalización del cambio, la resolución de conflictos, la colaboración y cooperación y las ...
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Restaurante “Al Medina”
17 de enero de 2014
Edificio de la calle Oficios No. 12 entre Obispo y Obrapía Antiguo Colegio de San Ambrosio El Restaurante de comida árabe “Al Medina”, ofrece al visitante el encanto de un ambiente peculiar, donde resalta el esplendor de la edificación que lo acoge desde la década del ’80 del pasado siglo ...
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Jack Johnson y la farsa en el Hipódromo de Marianao
17 de enero de 2014
Uno de los acontecimientos más polémicos en la historia del deporte cubano fue la pelea de boxeo por el título del mundo de los pesos pesados entre los estadounidenses Jack Johnson y Jess Willard, celebrada el 5 de abril de 1915. Sobre el desenlace final del combate se especuló por un largo ...
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Fidelio Ponce a 65 años de su muerte
17 de enero de 2014
El próximo 19 de febrero se cumplirán 65 años del fallecimiento de uno de los grandes pintores de la vanguardia cubana, más conocido por su seudónimo Fidelio Ponce de León, que por su nombre propio: Alfredo Fuentes Pons. Aunque nacido en Puerto Príncipe, hoy Camagüey, el 28 de enero de 1895, ...
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Cuba. Centro Histórico de Trinidad
17 de enero de 2014
El Centro Histórico de Trinidad y el Valle de los Ingenios, ubicados en la región centro del Cuba, fueron declarados Patrimonio de la Humanidad en 1988. Cuenta con 48.5 hectáreas de superficie, en el reside una población de 6 640 habitantes. Constituye una joya de la arquitectura colonial de ...
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Dinámica del funcionamiento familiar
17 de enero de 2014
La semana pasada, estuvimos conversando acerca de lo que era una familia y de cómo su funcionabilidad o no, era la que podía determinar en el estado de salud de cada uno de sus miembros. Habíamos dejado pendiente la importancia de los papeles ha desempeñar por cada miembro en la familia, tanto ...
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Los catalizadores del cambio
17 de enero de 2014
Si me conozco, poseo auto regulación, estoy motivada y entiendo a los otros ¿Qué falta para tener una buena inteligencia emocional? Pues te lo digo inmediatamente; desarrollar habilidades sociales, y a partir de hoy y durante varias semanas voy a hablar de esto. Como todas las anteriores ...
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