Artículos
Huevas que despiertan el apetito y el alma
14 de mayo de 2019
A los finlandeses les gusta comer las huevas de los pescados tanto como la carne de los mismos, especialmente las del muikku, el corégono y las de la salmón farra. Después de haberles quitado la piel, las huevas, de un color anaranjado y que según el tipo de pez pueden variar de ...
Continuar Leyendo >>
Cultura térmica (II)
14 de mayo de 2019
Apréndete bien las reglas para que puedas romperlas apropiadamente. Dalai Lama Al tratar de la cultura térmica nos referimos a cómo interpretamos y actuamos ante el calor que fluye a nuestro alrededor, cómo lo percibimos en forma de calor o frío y que acciones realizamos para ...
Continuar Leyendo >>
Casa de la calle Oficios No. 362 entre Luz y Santa Clara
13 de mayo de 2019
Antigua Casa del Conde Barreto. Hoy: Centro Provincial de Artes Plásticas y Diseño. Este antiguo caserón colonial se construyó hacia 1732 y fue la morada del segundo conde de Casa Barreto en 1824, de ahí que se identifica con su nombre. Se dice que sus descendientes también la ...
Continuar Leyendo >>
María de los Ángeles Santana (XVII)
10 de mayo de 2019
Para los lectores de esta sección procedemos a intercalar capítulos de nuestro libro Yo seré la tentación: María de los Ángeles Santana, publicado por el sello Letras Cubanas, cuya tercera edición acaba de ser puesta a la venta en ocasión de la Feria Internacional del Libro de ...
Continuar Leyendo >>
La vejiga natatoria de los peces
10 de mayo de 2019
La vejiga natatoria es un órgano interno que contribuye a la capacidad de un pez de controlar su flotabilidad y así permanecer en una posición en el agua, ascender o descender sin tener que gastar energía en nadar. A menudo está ausente en peces que nadan muy rápido como las ...
Continuar Leyendo >>
Valoraciones de José Martí sobre el poeta Ralph Waldo Emerson
10 de mayo de 2019
José Martí durante su larga estancia en los Estados Unidos de América escribió acerca de la vida y labor de relevantes personalidades de dicho país, entre ellos el filósofo, notable ensayista y poeta Ralph Waldo Emerson quién detalló: “El amor es la llave maestra de la ...
Continuar Leyendo >>
Zacharías: curioso experimento (II)
9 de mayo de 2019
Los técnicos y especialistas norteamericanos, en 1947, afirmaban que la velocidad perfecta era la de 45 rpm, sin embargo en 1948, se dieron a la tarea de fabricar discos de 33 1/3. En ocasiones, llevaron viejos discos de 78 rpm a ·33 1/3 y la diferencia era notable con relación a ...
Continuar Leyendo >>
Francesco Antommarchi
9 de mayo de 2019
“La persona que entregará a usted esta carta es el señor doctor Antommarchi, cuyo nombre es demasiado conocido”, así aseguraba el documento fechado el 19 de mayo de 1837 y dirigido por el cónsul de Francia en La Habana a su homólogo en Santiago de Cuba. El portador era ...
Continuar Leyendo >>
Sonido y música
8 de mayo de 2019
El sonido y la música están íntimamente relacionados, pero existen algunas diferencias a las que me referiré en este comentario. Empezaré por decir que el sonido es un fenómeno natural, pero la música es el resultado de la conciencia de los seres humanos, es decir, son ellos ...
Continuar Leyendo >>
