Artículos
Consumo energético por iluminación
28 de abril de 2020
La luz de “alante” es la que alumbra. Dicho popular Hay algunos aspectos de la iluminación y su uso en nuestras casas y centros de trabajo que debemos tener presentes. Comenzaré mencionando la importancia de mantener la limpieza de las luminarias, ya sean estas ...
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Refrescante bebida en casa
28 de abril de 2020
Ahora que todos debemos permanecer en casa con el fin de protegernos de la Covid 19, nada mejor para sofocar el intenso calor en nuestro país, que una refrescante bebida natural a base de frutas del patio. Por supuesto que mientras más fría, mejor. Pero, ¿quieres saber cómo y ...
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Los discursos mambises de José Martí
23 de abril de 2020
El arte de la oratoria tuvo en el Maestro a uno de sus más notables cultivadores, quien alcanzó sólido reconocimiento de sus audiencias en los distintos países y diferentes públicos a los que se dirigió. Más de un estudioso de la obra martiana ha apuntado su capacidad para ...
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Presencia en Cuba de la cocina italiana popular
23 de abril de 2020
Hace algunas décadas, la cocina italiana popular se hizo presente masivamente en Cuba. De momento, en cada rincón del país aparecieron las llamadas pizzerías con ofertas de lasañas, canelones, espaguetis… Y por supuesto, pizzas. Fue como una súbita fiebre gastronómica nacional ...
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Conserva de pepinos aderezados
22 de abril de 2020
El pepino es originario de las regiones tropicales del Sur de Asia, siendo cultivado en la india desde hace 3000 años. De la India se extendió a Grecia y de ahí a Roma y posteriormente se introdujo en china. Este vegetal bebido sirve como remedio para el catarro bronquial y es un ...
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Andrés Segovia
22 de abril de 2020
Al revisar la edición del 20 de marzo de 1923 del Diario de La Marina encontramos una pequeña nota, un titular casi perdido, en que se anuncia la actuación de Andrés Segovia para el público cubano. El guitarrista, por esas fechas, era ya una celebridad en Europa y ciertamente merecía ...
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Joyas de las letras universales
21 de abril de 2020
Hay libros que, por su alcance, trascendencia y permanencia, pueden clasificarse como clásicos. Son esas obras que, leídas por varias generaciones, enriquecen la memoria literaria del mundo. Dentro del catálogo editorial cubano ha sido una constante la presencia de esos libros. ...
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José Martí: valoraciones sobre Juan Fraga
20 de abril de 2020
José Martí sintió una gran admiración y respeto por hombres y mujeres sencillos que también contribuyeron con él en las labores que realizaba para lograr la reanudación de la guerra por la independencia. Acerca de varias de esas personas le escribió cartas o sencillamente hizo ...
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María de los Ángeles Santana (XLIV)
17 de abril de 2020
Para los lectores de esta sección procedemos a intercalar capítulos de nuestro libro Yo seré la tentación: María de los Ángeles Santana, publicado por el sello Letras Cubanas, cuya tercera edición acaba de ser puesta a la venta en ocasión de la Feria Internacional del Libro de ...
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