Artículos
León Felipe
13 de mayo de 2020
El arribo del poeta español León Felipe tuvo lugar en 1936 y aunque no se lo esperaba, tenía en el país buenos amigos, lectores abundantes de su obra y admiradores de su estilo, quienes seguían con interés los desplazamientos del poeta que buscaba espacio en el destierro, porque ...
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Libros sobre Cuba
13 de mayo de 2020
Entre 1493 y 1949, se han escrito 631 libros dedicados total o parcialmente a Cuba, la mayoría publicados en Estados Unidos, España, Francia, Inglaterra y Alemania, en ese orden. Estos datos se conocen a través del trabajo titulado Cuba: viajes y descripciones, 1493-1949, del ...
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Animales en veda permanente: el manatí
12 de mayo de 2020
19 abril 2020. “Encuentran manatí sin vida en zona costera de la ciudad de Matanzas”. Así se titula la información ofrecida por la Agencia Cubana de Noticias (ACN). Sigue diciendo la reportera: “Un bulto enorme yacía sobre las piedras en el área cercana a la playa El Tenis, ...
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José Martí e Ignacio Agramonte
12 de mayo de 2020
José Martí resumió en una frase breve pero muy simbólica la admiración que sintió por el Mayor General del Ejército Libertador cubano Ignacio Agramonte y Loynaz, el joven abogado camagüeyano que fue uno de los más destacados luchadores por la independencia de Cuba. Agramonte ...
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María de los Ángeles Santana XLVI
8 de mayo de 2020
Para los lectores de esta sección procedemos a intercalar capítulos de nuestro libro Yo seré la tentación: María de los Ángeles Santana, publicado por el sello Letras Cubanas, cuya tercera edición acaba de ser puesta a la venta en ocasión de la Feria Internacional del Libro de ...
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Las lentejas siempre serán tú mejor opción
8 de mayo de 2020
Las lentejas son originarias del suroeste asiático, se han asentado con el paso de los siglos como uno de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea, después de que fueran acogidas en las cocinas de griegos y romanos. Son ricas en fibra, hidratos de carbono, potasio, hierro, ...
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Una colección para La Habana
7 de mayo de 2020
Feliz resulta la iniciativa de preparar, en vísperas del medio milenio de la fundación de la otrora villa de San Cristóbal de La Habana, una colección dedicada a la fecha. Las primeras entregas de la Colección Conmemorativa 500 Años de La Habana, pensada y creada por el Instituto ...
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El crítico de arte para la prensa neoyorquina
7 de mayo de 2020
El 21 de febrero de 1880 apareció un texto sin firma en el semanario The Hour (La Hora) de Nueva York dedicado al pintor español Raimundo de Madrazo (1841-1920), quien ya gozaba de merecida fama dentro y fuera de su país. No fue hasta el siglo XX que se pudo establecer la autoría ...
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Nouvelle cuisine o estilización de la cocina
7 de mayo de 2020
La cocina francesa es un símbolo. Son muy pocas las manifestaciones culinarias nacionales que pueden considerarse un arte, y dentro de todas ellas, destaca con singular personalidad la cocina de Francia. El actual territorio de Francia y mucho más allá, era dominado por los galos, ...
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