Artículos
El crítico de arte para la prensa neoyorquina
7 de mayo de 2020
El 21 de febrero de 1880 apareció un texto sin firma en el semanario The Hour (La Hora) de Nueva York dedicado al pintor español Raimundo de Madrazo (1841-1920), quien ya gozaba de merecida fama dentro y fuera de su país. No fue hasta el siglo XX que se pudo establecer la autoría ...
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Nouvelle cuisine o estilización de la cocina
7 de mayo de 2020
La cocina francesa es un símbolo. Son muy pocas las manifestaciones culinarias nacionales que pueden considerarse un arte, y dentro de todas ellas, destaca con singular personalidad la cocina de Francia. El actual territorio de Francia y mucho más allá, era dominado por los galos, ...
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Cantinflas
6 de mayo de 2020
El revuelo que causó la llegada del actor Mario Moreno, Cantinflas, en abril de 1944 no es cosa de juego y sí ilustrativa de cuánto se le quería en el mundo de habla hispana. La Asociación Cubana de Artistas le organizó un concurrido acto y el pueblo lo acogió como a un héroe. ...
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Cucarachas
5 de mayo de 2020
Las cucarachas son un grupo de insectos muy odiado por los seres humanos. Su presencia en el hogar es ofensiva y nos parece que nuestra casa o la del otro están sucias, pero ojo, pueden infestar el hogar o edificio más limpio y organizado. Las cucarachas contaminan los alimentos y ...
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Cómo ahorrar cuando se trata de ventilación y climatización
1 de mayo de 2020
Algunos se equivocan por temor a equivocarse. Gotthold Ephraim Lessing El concepto de ahorro y de uso eficiente de energía, está en el llamado que se hace para poder aprovechar mejor los recursos energéticos en un momento difícil de nuestra sociedad. Pero para llamar al ...
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José Martí y sus apreciaciones sobre la actuación digna de los hombres y mujeres
1 de mayo de 2020
En sus diversos trabajos periodísticos, en sus discursos y cartas José Martí plasmó sus concepciones acerca de la vida y cómo debían comportarse los hombres y mujeres para llevar adelante una existencia digna. En una carta dirigida a Emilio Brunet, fechada en Nueva York el 10 de ...
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María de los Ángeles Santana (XLV)
1 de mayo de 2020
Para los lectores de esta sección procedemos a intercalar capítulos de nuestro libro Yo seré la tentación: María de los Ángeles Santana, publicado por el sello Letras Cubanas, cuya tercera edición acaba de ser puesta a la venta en ocasión de la Feria Internacional del Libro de ...
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Martí al frente de la emigración cubana
30 de abril de 2020
En abril de 1892 se fundó el Partido Revolucionario Cubano, del cual José Martí sería electo su Delegado hasta su muerte, demostración inequívoca de su liderazgo entre los emigrados cubanos. El camino que le condujo a ese reconocimiento se había iniciado diez años atrás, el 26 de ...
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Cocina erótica de Cuba
30 de abril de 2020
La cocina erótica no es un acontecimiento de tiempos recientes. Las referencias históricas son muy lejanas y ya desde épocas remotas el hombre buscaba mejorar el deseo sexual a partir de incursiones en comidas raras y exóticas o en otros potenciadores milagrosos. El hecho de ...
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