Artículos
Esencia de los cocteles cubanos famosos
13 de agosto de 2020
La entrada del hielo en la gastronomía cubana durante la primera década del siglo XIX, abrió una inmensa perspectiva a la imaginación de los más avispados profesionales del giro. Apareció entonces el granizado de frutas, referente de los posteriores deliciosos batidos. Poco a ...
Continuar Leyendo >>
Manuel Altolaguirre
12 de agosto de 2020
Manuel Altolaguirre llegó a La Habana en abril de 1939, con la esposa y la hija de ambos, Paloma, de solo tres años. ¿Motivos? Bueno, pues el conflicto civil interno en España, que convierte a muchos intelectuales antifascistas en trotamundos involuntarios. Al abandonar su ...
Continuar Leyendo >>
La vacuna de la viruela y las lecciones de la erradicación de esta enfermedad
11 de agosto de 2020
La viruela fue una enfermedad muy mortífera y contagiosa que se convirtió en uno de los más grandes flagelos de la humanidad. Se estima que 300 millones de personas murieron a causa de ella solo en el siglo XX. Esta virulenta enfermedad, que mataba a un tercio de los que se ...
Continuar Leyendo >>
Calle Merced
10 de agosto de 2020
Centro Histórico la Habana Vieja La calle Merced comienza a pocos pasos de la Alameda de Paula, en la calle Oficios y termina en la de Egido, muy próxima a la otrora Puerta del Arsenal. Debe su nombre a la construcción religiosa que se levanta en su recorrido, la iglesia de Nuestra ...
Continuar Leyendo >>
El Patrimonio Nacional en nuestros sellos de correos
10 de agosto de 2020
Los sellos cubanos son fieles defensores del Patrimonio de la nación cubana y así lo demuestra un elevado número de emisiones postales puestas en circulación durante más de un siglo. Una muestra de lo que aquí decimos es la emisión conmemorativa del aniversario 490 de la ...
Continuar Leyendo >>
Leer en verano
8 de agosto de 2020
Ya ha llegado el verano. Y en estos días en que la familia, sin abandonar las medidas higiénico-sanitarias para proteger la salud, disfruta de variadas opciones recreativas, la lectura puede ser, también, una enriquecedora y placentera propuesta. He aquí algunos de esos ...
Continuar Leyendo >>
Inaugurarán expo fotográfica “Basta”
7 de agosto de 2020
La exposición fotográfica Basta, de Alexis Rodríguez García, será inaugurada, cumpliendo las medidas higiénico-sanitarias orientadas, el sábado 8 de agosto, a las seis de la tarde, en la Galería Mariano Rodríguez, en la Villa Panamericana, en La Habana del Este. Basta presenta ...
Continuar Leyendo >>
“Versos sencillos”: la sencillez, llana y sincera
7 de agosto de 2020
¿Tendría conciencia el Maestro del alcance inmediato y futuro de ese cuaderno de 78 páginas para la cultura cubana y la hispanoamericana? ¿Ya tenía en mente escribir esos poemas cuando escapó del calor de Nueva York en agosto de 1890? ¿Sería que la tranquilidad de las montañas ...
Continuar Leyendo >>
El cake, omnipresente en los festejos cubanos
6 de agosto de 2020
Durante la colonia en nuestro país, y aun en la primera parte del siglo XX, predominaron totalmente las costumbres introducidas por los conquistadores junto a las del resto de las etnias que poblaron el territorio nacional. Incidencias históricas puntuales ocurridas en el escenario ...
Continuar Leyendo >>
