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Artículos

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La fea cara de la soledad

1 de febrero de 2021

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A aquel matrimonio le ocurrió lo de la ropa a la moda que pierde el deslumbramiento en el cambio de temporada. Amor apasionado provocador de un rápido enlace. Amor sublimado que convirtió a los dos en ejemplos magnificados de perfección y cuando la vida en común salió al paso, se desinfló ...

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Doménico Boni

1 de febrero de 2021

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    El 20 de mayo de 1916 La Habana amaneció engalanada. Dos motivos había: se conmemoraba el decimocuarto aniversario de la instauración de la República y se inauguraba el monumento ecuestre al mayor general Antonio Maceo. Al acto asistió el presidente Mario García Menocal, con los ...

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130 años de “Nuestra América”: la disección de la problemática latinoamericana. El mandato a crea...

29 de enero de 2021

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    Los párrafos finales del ensayo “Nuestra América” resultan magistrales por la riqueza literaria del uso de las imágenes, las cuales aumentan la eficacia comunicativa de su idea principal: los países latinoamericanos han de ajustar su organización política y social a sus ...

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Curiosidades acerca de los mosquitos

29 de enero de 2021

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    La presencia de los mosquitos ha sido fehacientemente reconocida por todos los habitantes del planeta Tierra a través de los tiempos. Las referencias escritas más antiguas donde claramente se reconoce la actuación de los mosquitos son, probablemente, las de Aristóteles (Antigua ...

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Contribución: Responsabilidad pública como salvaguarda del patrimonio

29 de enero de 2021

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    Cuba cuenta con considerables patrimonios monumentales urbanos y arquitectónicos en sus centros históricos. Debido a la natural evolución de las ciudades, estas zonas se fueron transformando dejando de ser sectores caracterizados por el deterioro de sus estructuras y las malas ...

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Lecturas para niños de y sobre el Maestro

28 de enero de 2021

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He aquí una muestra de algunos de esos títulos, una invitación a su lectura y disfrute, como sencillo homenaje al aniversario 168 del natalicio del más trascendente revolucionario e intelectual del siglo XIX cubano

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Desarrollo de la cubertería

28 de enero de 2021

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    La cubertería es un concepto que se refiere a los utensilios de uso manual utilizados comúnmente en el proceso de servicio e ingestión de los alimentos. Las particularidades prácticas de los utensilios en si o su manejo, varían en dependencia de la sociedad que representan. Así ...

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Francis Drake y Henry Morgan

27 de enero de 2021

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    La llegada de Cristóbal Colón a las tierras de América amplió los confines del planeta hasta entonces conocidos. El bojeo paulatino de las nuevas costas, el descubrimiento de territorios y de islas, la posibilidad de acumular riquezas con escaso esfuerzo y algunos otros factores, ...

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Conociendo a los nutricéuticos

26 de enero de 2021

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    El auge de la medicina naturista y la alimentación natural ha propiciado la aparición de una categoría de productos denominados nutricéuticos, los cuales representan la frontera entre los alimentos y los medicamentos. Los nutriceúticos, también llamados alimentos funcionales, son ...

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