Artículos
El ocupado verano de 1891 de José Martí
4 de junio de 2021
Los primeros meses del año 1891 fueron de gran ajetreo para Martí en su condición de delegado de Uruguay en la Conferencia Monetaria de las Repúblicas de América. El cónclave fue en Washington y le obligó a realizar dos estancias en la capital estadounidense que interfirieron en ...
Continuar Leyendo >>Acercándonos a los clásicos de la coctelería cubana
4 de junio de 2021
Cuando intentamos acercarnos a los cocteles catalogados como clásicos dentro de la coctelería cubana, observamos que existen diferentes enfoques –afortunadamente no muy lejanos unos de otros– entre los estudiosos del tema y aun entre los propios cantineros o barman. ...
Continuar Leyendo >>Valoraciones de José Martí sobre la actividad teatral en México
4 de junio de 2021
Desde muy joven José Martí expuso valoraciones acerca de actuaciones de relevantes músicos, libros de distintos autores, exposiciones de pintura y también sobre actividades relacionadas con el teatro. En relación con esto último publicó una serie de reseñas en la Revista ...
Continuar Leyendo >>Humor en la línea divisoria: llevar al espectador hasta el límite y traerlo de vuelta
31 de mayo de 2021
Les compartimos esta entrevista realizada a Osvaldo Doimeadiós en agosto de 2007 y publicada en el libro "Ciudad Viva. Dialógo, desafío y oportunidad".
Continuar Leyendo >>José Mojica
31 de mayo de 2021
Corre el mes de diciembre de 1931 y los jardines del hotel Nacional, a un año apenas de su inauguración, están extraordinariamente animados. Una numerosa población femenina integrada por elegantes damas de todas las edades invade la planta baja de la edificación, ocupa los salones ...
Continuar Leyendo >>Calderón de la Barca en Martí
28 de mayo de 2021
“Es Calderón en el ingenio humano cima altísima.” Así calificó José Martí la obra de Pedro Calderón de la Barca, escritor español que el pasado 25 de mayo cumplió 340 años de su muerte. Enamorado del teatro desde su precoz adolescencia, el Maestro no solo disfruto de la escena en los ...
Continuar Leyendo >>Secreto entre dos
28 de mayo de 2021
Para no despertar al anciano y para no tentar el dolor en la pierna, la mujer se levantó en cámara lenta. Aquel dolor surgido de improviso el día anterior, respondía a una ley natural en los viejos a la que se iba acostumbrando. El aviso previo apenas existe por parte de los ...
Continuar Leyendo >>Animales emblemáticos: el lince ibérico
28 de mayo de 2021
El año pasado (2020) murieron atropellados un gran número de linces ibéricos, felino muy amenazado y que aparece en la Lista Roja de la UINC catalogado como en peligro Crítico de Extinción. Una de las posibles explicaciones para estas trágicas muertes parece ser que al haber ...
Continuar Leyendo >>Vegetales en nuestro léxico gastronómico cubano
27 de mayo de 2021
Ya conocemos lo que nosotros en Cuba llamamos viandas. Detengámonos ahora en identificar el concepto de la palabra vegetales dentro de la gastronomía cubana en particular. En ambos casos, se refiere a productos del reino vegetal, pero no es lo mismo viandas que vegetales. Los ...
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