Exquisita bebida refrescante de Anón

20 de mayo de 2016

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Ivette Sedeño Cruz

 

 

El anón es un fruto tropical de la familia de las anonáceas; la denominación squamosa parece obedecer a la forma peculiar en que se presenta la corteza del fruto, con pequeños abultamientos redondeados de color verdoso rematadas por un tanto granulosa; delicioso para consumir en su estado natural, elaborar bebidas refrescantes, algunos postres caseros y cremosos helados.

 

Champola de anón

Ingredientes:
• La masa de un anón
• 1 cda de azúcar
• 1 vaso de leche

Procedimientos:
Machacar bien la masa de anón, el azúcar y se le añade el vaso de leche, hielo. Batirlo bien, colarlo y servirlo.