Las almendras alivian la acidez
19 de julio de 2013
|Después de una copiosa comida, si notamos una ligera acidez o una sensación de pesadez en el estómago, puede ser de gran ayuda incluir cada día unas almendras en nuestra dieta, podemos comer un puñadito de ellas y con esto obtendremos un gran alivio. Las almendras son un alimento rico en fibra y nos beneficia con una labor analgésica y antiinflamatoria, y es un auténtico antiséptico intestinal.
Ensalada de mango con almendras.
Ingredientes:
• 1mango señora entre pintón y maduro cortado a la juliana muy fina
• 1 cebolla mediana cortada muy fina
• 3cdas de apio lavado y cortado finamente
• 4cdas de almendras machacadas finamente
• 2 cdas de vinagre balsámico
Procedimientos:
Mezclar todos los ingredientes y poner en el frío. Servir sobre hojas de lechuga y una ramita de apio bien lavada y desinfectada por encima. Sirve como entrante o guarnición.
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