De Ecología y bufones
7 de septiembre de 2020
Con sólo el cambio de nombre de la “figura”, están muy vigentes las palabras del llamado padre de la teoría del cambio climático, Wallace S. Broecker, cuando expresó cándidamente su certeza de que Estados Unidos aportaría benignamente a evitar el cambio climático, porque ...
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Hojear novelas
7 de septiembre de 2020
En Cuba, la novela ha sido ampliamente cultivada por los escritores y demandada por numerosos lectores. Dentro del actual catálogo editorial de la Isla sobresale la presencia de tales obras
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De nuevo, Enuresis
7 de septiembre de 2020
Vuelve el tema a ser solicitado por quienes se identificaron con el anteriormente abordado, donde se alertaba que el mayor peligro de ese padecimiento es el silencio, por el absurdo temor a llegar a un medico. La pérdida de control del esfínter que propicia la salida ...
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Castillo de Santo Domingo de Atarés
7 de septiembre de 2020
Calle Fábrica, entre Arrollo y Gancedo. Hoy: Museo de sitio. El Castillo de Atarés quedó abierto al público el pasado noviembre 2019 después de los trabajos de restauración realizados por la Oficina del Historiador con la cooperación de Italia, junto a prestigiosas ...
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El amigo mexicano de José Martí: Manuel Mercado
4 de septiembre de 2020
Ninguno de los dos pudo imaginar cuán larga y profunda amistad los uniría cuando se vieron por primera vez en la estación de trenes de Buenavista, en la Ciudad de México, el 10 de febrero de 1875. Manuel Mercado de la Paz acompañaba a Mariano, el padre del joven recién graduado ...
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Las salsas, del garum a la actualidad
4 de septiembre de 2020
La palabra salsa proviene del latín. Su significado se asumía inicialmente como algo salado y este sabor era predominante en los platos de la cocina en los antiguos imperios de las primeras civilizaciones. De hecho, el sazonador fundamental de entonces era la sal. En la Roma imperial ...
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Las fases de los ensayos clínicos de la nueva vacuna
4 de septiembre de 2020
Con gran júbilo e inmenso orgullo ha sido recibida la noticia del inicio, el 24 de agosto, de la primera etapa de los ensayos clínicos del candidato vacunal cubano contra la Covid-19, Soberana 01. Pero, más allá de la noticia, muchos pueden preguntarse en qué consisten estos ...
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La cocina criolla dominicana
4 de septiembre de 2020
La cocina dominicana en ella se refleja su identidad y cálida forma de vivir como caribeño. Ellos usan de forma general ingredientes sanos para el buen comer, entre estos el aceite de oliva, el aceite de maíz. El jugo de limón y el de naranja agria puede reemplazar en muchos casos, ...
Continuar Leyendo >>Una realidad «puesta de cabeza»
4 de septiembre de 2020
La Convención Republicana, además de show mediático al estilo Donald Trump, estuvo cargada de un montaje maquillado con el peor de los gustos, aunque el color de los vestidos o las corbatas, la cadencia de los movimientos de quienes acudían ante el micrófono y la selección de quienes ...
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