Botón de Inés (I)
6 de septiembre de 2017
Rumba en el tiempo, comparsa eterna en arrabales vecinos, fiestas de bembé y el toque sublime a una Yemayá protectora, reciben en cuna de humildes laboreos, a Ignacio Jacinto Villa y Fernández, nuestro Bola de Nieve, un 11 de septiembre de 1911, en la calle Máximo Gómez, número ...
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Choucroute
6 de septiembre de 2017
Por mucho que los demás franceses se burlen de los alsacianos por su plato nacional, el choucroute, hace ya tiempo que este se extendió por todas las demás provincias del país. Las 25 000 toneladas que se producen anualmente no se consumen solo a orillas del Rhin. Los ...
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El conocimiento es la plenitud
5 de septiembre de 2017
Este lunes 4 de septiembre quedó inaugurado el nuevo curso escolar 2017-2018 en el Colegio Universitario San Gerónimo de La Habana, con la presencia del Historiador de la Ciudad, Doctor Eusebio Leal Spengler
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Ante las perspectivas de Irma
5 de septiembre de 2017
Irma continúa siendo un huracán de gran intensidad, y en la tarde de ayer ha mostrado una tendencia a la intensificación. Estas fluctuaciones de intensidad son frecuentes en los huracanes desarrollados y que, al igual que Irma, poseen una excelente organización. Este ...
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Tres documentales cubanos
5 de septiembre de 2017
Durante el presente mes de septiembre se realizará el estreno, en el Multicine Infanta, de tres nuevos documentales cubanos; el primero, Manuela, el rostro rebelde del cine cubano, producido por el Instituto Cubano del Arte e Industria Cinematográficos (ICAIC), y los otros dos A mi ...
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Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) en el Plan Maestro
5 de septiembre de 2017
Uno de los procesos que desarrolla el Plan Maestro de la Oficina del Historiador en la Zona Priorizada para la Conservación (ZPC) es el de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i), a través del cual se articula el desarrollo de las investigaciones institucionales con rigor ...
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Compay Segundo
5 de septiembre de 2017
“De Alto Cedro voy para Marcané, llego a Cueto, voy para Mayarí”. Con esta frase musical del antológico “Chan Chan”, universalmente coreada en plazas y teatros, iniciamos esta nueva sección en nuestro sitio web. Y nada mejor que hacerlo a partir de una charla ...
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Carpentier y la radio cubana
5 de septiembre de 2017
En este 95 aniversario de la radio cubana, y luego de haber dedicado varios comentarios a la presencia de la música a través de su historia, sería injusto dejar de mencionar a quien fue uno de los pioneros en la utilización del arte de los sonidos en función de la dramaturgia ...
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La importancia de la cadena de frío
5 de septiembre de 2017
El término cadena de frío es usualmente empleado para nombrar a los sistemas logísticos encargados de conservar dentro de rangos de temperatura controlada, generalmente en refrigeración entre 2° y 8° Celsius, los productos termosensibles desde el momento de su fabricación hasta ...
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