Cuba en las Series del Caribe: recuento de sus ocho título (I)
13 de febrero de 2015
Después de 55 años, Cuba volvió a ganar la Serie del Caribe de béisbol. Esta victoria, obtenida en San Juan, fue la octava en catorce participaciones y resulta una motivación para recorrer brevemente los títulos anteriores ganados por equipos cubanos en este certamen que se acerca a las siete ...
Continuar Leyendo >>Neoliberalismo a lo “americano”
13 de febrero de 2015
El mundo actual sigue estando controlado por las políticas neoliberales, esa amalgama de mala globalización que empezó golpeando fuertemente en América Latina, región en que, paradójicamente, el oneroso sistema recibió luego los más fuertes rechazos. Cuando en el título nos referimos a lo ...
Continuar Leyendo >>El tomillo o menta de campo
13 de febrero de 2015
Es utilizada comúnmente como condimento. Sus principios activos son el timol, el cineol y el carvacrol. También contiene fitonutrientes como los ácidos cafeico y rosmarínico, naringenina, taninos y flavonoides. En medicina tradicional se utiliza como digestivo, antiséptico, antitusivo, ...
Continuar Leyendo >>Arte en el quirófano
13 de febrero de 2015
Te miras en el espejo, y tu rostro no te satisface. Con el dedo índice tratas de empinar la punta de tu nariz y… sonríes. Parece que todo cambia en ti. Pero, ya no es el mismo juego de imagen que repites desde la niñez porque esa aspiración se hará pronto realidad cuando un cirujano […]
Continuar Leyendo >>La sinceridad: premisa esencial en la vida y labor de José Martí
13 de febrero de 2015
José Martí le dio un notable valor a la sinceridad como expresión del modo que concebía una actuación consecuente de los seres humanos. Precisamente en la parte inicial de sus Versos Sencillos, obra que creó en 1890, él llegó a asegurar: “Yo soy un hombre sincero…” Ya con antelación y ...
Continuar Leyendo >>Servando Teresa de Mier Noriega
13 de febrero de 2015
Entre los personajes más interesantes de la historia de la América de habla española, no dudo en citar a Fray Servando Teresa de Mier Noriega, que en México es figura muy conocida pero no tanto en otras latitudes. Fue clérigo, aunque un clérigo de armas tomar. Vivió 64 años que compartió ...
Continuar Leyendo >>Jardín Madre Teresa de Calculta
13 de febrero de 2015
Avenida del Puerto. Plaza de San Francisco El jardín Madre Teresa de Calcuta se inauguró a inicios del año 1999, en los terrenos pertenecientes al dieciochesco Convento de San Francisco de Asís, abarcando la parcela trasera de la construcción religiosa. Los trabajos corrieron a cargo de los ...
Continuar Leyendo >>Los excrementos de los animales
13 de febrero de 2015
“Uno de los desechos más común y abundante de la ganadería es el excremento de los animales. Pero su manejo o procesamiento depende de la capacidad tecnológica del ganadero. Puede acumularlo para procesarlo como compost o para la generación de gas natural mediante equipos digestores”. ...
Continuar Leyendo >>Un espía nazi en La Habana
13 de febrero de 2015
La jornada anterior les hablé de la llegada a Cuba del espía nazi Enrique Augusto Lunin, y de cómo se estableció en la casa de huéspedes de Teniente Rey 366, la que convirtió en su centro de operaciones de espionaje. Los vecinos y barman que conocieron a este agente secreto lo describen como ...
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