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CON- TENIDO: Muestra personal de Sandra Pérez Lozano

20 de diciembre de 2014

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Sandra Pérez Lozano es una creadora de gran sensibilidad, siempre dispuesta a acoger, apoyar y disfrutar los más disimiles eventos artísticos, ideas creativas o conversaciones en las que el ser humano revele su naturaleza...

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Premio Nacional de Edición 2014

20 de diciembre de 2014

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El Premio Nacional de Edición, convocado desde 1998 por el Instituto Cubano del Libro se otorga este año 2014 a Eliána Dávila Rodríguez por la labor realizada en el trabajo de edición y promoción del libro cubano

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La experiencia uruguaya del Frente Amplio

19 de diciembre de 2014

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Cuando se vayan a enumerar las experiencias políticas más importantes, originales y exitosas del siglo XX latinoamericano, extendida al actual siglo XXI, no caben dudas que habrá que colocar en sitio preferente la experiencia del Frente Amplio en Uruguay, la coalición que logró agrupar bajo un ...

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Gastar, gastar y …malgastar

19 de diciembre de 2014

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Última quincena del último mes del año 2014. Alguna prensa publica datos que corroboran la arbitrariedad, el derroche y los abultados presupuestos para hacer guerras. El Financial Times, por ejemplo, ha sacado a la luz pública que la guerra contra Afganistán ha costado a los contribuyentes ...

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Mejorar con mejorana

19 de diciembre de 2014

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La mejorana cuyo nombre científico es Origanum majorana, es una planta que posee varios usos y aplicaciones curativas. es un arbusto de hoja perenne y muy fragante, similar a su pariente el orégano. Está recubierta por una especie de vellosidad blanca que hace que sus ramas tengan un aspecto ...

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México en La Habana

19 de diciembre de 2014

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Desde este viernes 19 de diciembre y hasta el 15 de enero, la Casa del Benemérito de las Américas Benito Juárez, perteneciente a la Oficina del Historiador de la Ciudad (OHC), abre sus puertas a la "Jornada Cultura y Turística de Tulum", Quintana Ross, México

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Ópera “Aida”

1957: Medio siglo de teatro en Cuba (III)

19 de diciembre de 2014

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Continuamos hoy en nuestra sección con la publicación fragmentada de un extenso e interesante trabajo que, con el título de Medio Siglo de teatro en Cuba, el periodista Francisco Ichaso incluyó el 15 de septiembre de 1957 en una edición especial del “Diario de la Marina” por el 125 ...

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Las estampillas

19 de diciembre de 2014

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Parte inseparable del correo postal son las estampillas, esos pequeños pedacitos de papel que encierran infinidad de temas relacionados con la historia, las ciencias, el deporte, destacadas personalidades de la vida cultural, política y social y cuanto acontece a todo lo largo y ancho del planeta ...

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2015-01-08 11-12-38_Los chiles diciembre 2014

Los chiles. La Capsaicina es la responsable de su marcado sabor picante

19 de diciembre de 2014

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Esta sustancia aceitosa está presente en diferentes cantidades en todas las partes del chile, pero especialmente en la membrana y en las semillas. Por eso se deben quitar estas partes antes de la cocción. En algunas variedades de chiles, la Capsaicina se neutraliza a medida que el fruto madura y ...

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