El Hinojo para aromatizar las elaboraciones con papas es ideal
9 de mayo de 2014
El hinojo es una planta de la familia de las umbelíferas, parecida en su follaje y olor al anís. En cocina son empleados las semillas, tallos y bulbos; y las hojas se utilizan para la elaboración de infusiones y almíbares para dulces, incorporándole un agradable sabor anisado. Se recomienda ...
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Por siempre Formell
9 de mayo de 2014
Hace sólo unos días Juan Formell abandonó “el Reino de este Mundo” -como diría Carpentier- pero su luz continuará brillando entre nosotros porque él fue, y siempre será, de los imprescindibles; de los artistas que marcan la historia de la música cubana y trascienden más allá de ...
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Joe Dimaggio y el arte del béisbol
9 de mayo de 2014
Nadie se atrevería a dejarlo fuera de una hipotética lista de los mejores peloteros de todos los tiempos, sin importar épocas, nacionalidades, ligas. Joe Dimaggio impuso récords fabulosos, lideró a su equipo en la conquista de nueve títulos en las Mayores, se unió al Ejército de su país ...
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Un artículo dedicado a la habanera Tú
9 de mayo de 2014
En nuestra sección reproduciremos un artículo acerca de la mundialmente famosa habanera Tú, de Eduardo Sánchez de Fuentes (La Habana, 1874-1944), publicado por la periodista Berta Arocena en el diario El Mundo, de la capital cubana, el 3 de abril de 1945 bajo el título de La habanera Tú en ...
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José Martí: la significación que le concedió a la cultura, los libros y la labor de los escritores y...
9 de mayo de 2014
José Martí catalogó a la cultura como la madre del decoro, la savia de la libertad, el mantenimiento de la República y el remedio de sus vicios. En un trabajo publicado en el periódico La Nación de Buenos Aires, Argentina, en la edición correspondiente al 26 de junio de 1888 también ...
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Lo bueno, lo malo, lo cierto y lo falso de las emociones II
9 de mayo de 2014
Les decía la semana pasada que se quedaron cosas en el tintero del tema que estábamos tratando, así que continúo y lo hago con una pregunta que muchos de Uds. se han hecho y es ¿Qué me puede pasar si reprimo las emociones? ¿Me subirá la presión? ¿Me dará un infarto o un derrame cerebral? ...
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La basura cósmica. Vigilar, investigar y prevenir
9 de mayo de 2014
“No prepararse es prepararse para fracasar” Benjamin Franklin Instituciones y programas para vigilar, estudiar y prevenir comportamiento de la basura cósmica En esta sección bajo el título de “Peligro en la órbita”, se está presentando una serie de artículos dedicados a la basura ...
Continuar Leyendo >>Más de cinco años de trabajo en pos del desarrollo sociocultural y la integración de la comunidad Sord...
9 de mayo de 2014
Por Yalena Gispert y Gladys González Pruebas pilotos de cada una de las acciones que definieron la puesta en marcha de la propuesta. • Amplificación de las acciones: Cultura entre las manos ha desplegado no sólo una labor educativa sino también una labor promocional con el fin de ...
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Casa de Inquisidor 406 entre Sol y Santa Clara I
9 de mayo de 2014
Antiguas viviendas sorprenden a cada paso por las calles de La Habana Vieja, su imponente arquitectura y niveles de conservación revelan sus valores patrimoniales, muchas veces ocultos tras la transformación o el deterioro. Sin embargo, la búsqueda documental incrementa, aún más, esta riqueza ...
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