Pueden surgir problemas serios de salud, cuando se disminuye mucho el contenido de hidratos de carbono to...
7 de marzo de 2014
La ración diaria adecuada debe oscilar entre 55-60 porciento del total de las calorías requeridas y estas deben ser aportadas en su mayoría por los hidratos de carbono complejos, es decir, almidones, pectinas, fibra, etc., y por los azúcares naturales de las frutas, cereales, leche, granos y ...
Continuar Leyendo >>Liberales de El Perico, ¡a correr!
7 de marzo de 2014
Una frase muy corriente entre los cubanos es la de “Liberales de El Perico, a correr”, muy utilizada cuando se forma una estampida popular o masiva. Se trata de una frase centenaria, porque hacia la segunda década del siglo pasado, dos partidos luchaban enconadamente por la presidencia de la ...
Continuar Leyendo >>Peligro latente
7 de marzo de 2014
Cólera, paludismo, tuberculosis, dengue y otros alarmantes brotes o epidemias de dolencias que se consideraban erradicadas en gran parte del mundo, volvieron a reaparecer para sorpresa de la propia ciencia, que se concentró en indagar las causas de lo que ha sido certificado como “enfermedades ...
Continuar Leyendo >>Un artículo de la revista “Show” dedicado a Pacho Alonso
7 de marzo de 2014
A los lectores de esta sección ofreceremos hoy un reportaje que en la revista habanera “Show, de septiembre de 1960, dedicara el director de esa publicación, Carlos Palma, a un importante vocalista y compositor criollo: Pacho Alonso [Pascasio Alonso Fajardo, Santiago de Cuba, Oriente, ...
Continuar Leyendo >>Las hermanas Giral en el recuerdo (I)
7 de marzo de 2014
Miro sus rostros y pienso: Cristina tenía 28 años; Lourdes, 21. Gustaban de los boleros del chileno Lucho Gatica, los ritmos de la cubanísima orquesta Aragón y los paseos por el Prado de su natal Cienfuegos. “Sin embargo —me contó dos décadas atrás Arnaldo Giral— lo que preferían mis ...
Continuar Leyendo >>Proyectos comunitarios para el desarrollo local en los Centros Históricos: El Plan Especial y los proyec...
7 de marzo de 2014
El Plan Especial de Desarrollo integral del Centro Histórico, documento rector del trabajo de planificación e intervención en el territorio, a corto y mediano plazo. Su contenido es una síntesis de años de trabajo del Plan Maestro para la Revitalización integral de este territorio. Además ...
Continuar Leyendo >>“Cienfuegos es la ciudad… que más me gusta a mí”
7 de marzo de 2014
Fotorreportaje de la semana, dedicado a la ciudad patrimonial de Cienfuegos. Conocida como la Perla del Sur, Cienfuegos es la ciudad cubana más importante de cuantas se fundaron en el siglo XIX
Continuar Leyendo >>Un ejemplo a imitar
7 de marzo de 2014
Cuando no existían los avances tecnológicos de la Era Moderna, científicos, artistas y escritores lograban maravillas debido a su esfuerzo, a pesar de las dificultades y de la carencia de recursos. Así se produjeron descubrimientos, inventos y obras sin precedentes en la historia que han ...
Continuar Leyendo >>La plazuela de Albear I
7 de marzo de 2014
Cuenta el periodista Federico Villoch, en sus crónicas que escribiera en los años 1940, que a finales del siglo XIX esta plazoleta era uno de los centros más animados de La Habana, en el que sucesos, cuentos y tonadillas repercutían con mayor fuerza que en otros espacios de la ciudad. Afirma ...
Continuar Leyendo >>